[图文]云南发现举世罕见大牛
云南发现举世罕见大牛黄
野生牛黄属于珍贵中药材,十分稀少。宰牛世家的人见过的最大的牛黄也仅有鸡蛋那么大,且还是多年不遇。近日,在曲靖市沾益县花山镇上,开牛肉馆的桂宝明
大牛黄如足球重达2950克
桂宝明是一个屠户,在曲靖市沾益县花山镇开了一家牛菜馆,世代靠宰牛为生。“我宰了12年的牛,见到牛黄的机会相当少,即使有也只是指甲大,最大的也就鸡蛋大小。
牛肚子里掏出个快3公斤重的超级大牛黄,简直有些不敢相信。”
罕见大牛黄价值百万
两位哥哥赶到后,也大吃一惊。凭借他多年鉴定牛黄的经验,初步判断这属于上好的牛黄。兄弟几人又惊又喜,赶紧打电话给收购牛黄的商贩。急忙赶来的商贩见了牛黄后,一直不断地摇头、惋惜,连价钱都不敢问就走了,“因为他买不起,价值上百万啊!”
暗藏大牛黄的黄牛是桂师傅的二哥几天前从宣威买来的,有12岁了,偏瘦,体重300多公斤,花了4750元。据桂师傅介绍,宰牛时他也没发现黄牛身体有什么异常或特别之处。
面临如何保存的大难题
为一睹大牛黄的风采,记者辗转找到桂宝明师傅——“足球牛黄”的发现者和主人。
大牛黄被包裹成了一个圆球状,放在一个塑料袋里面。桂宝明师傅说,他们目前采用的保存方式主要是参照网络上介绍的风干法,即用吸水纸把牛黄里面的水分尽量吸干,然后用一个棕色大瓶子装起来,不能在高温或太阳下暴晒等。桂师傅小心翼翼取出牛黄,上面层层裹满了吸水纸,解开层层白纸,惊世大牛黄终于露出真面目。伴着一股淡淡的烟熏味,一个黄色球体呈现在记者面前,球体中间被划了一道口子。据桂师傅介绍,12日下午他们还带着宝贝前往曲靖市食品药品检验所对牛黄进行了检验。记者在检验所3月14日出示的检验报告上看到相关结论:检验名称为纯天然牛黄,其外观和标准一样,含量上有点差别,胆酸等含量未达到标准。