重口味思密达:有神奇疗效的韩国粪酒(视频及组图)

※奇闻提要:   这个氛围浓烈的韩国传统“粪酒”(Ttongsul)配方流传了几个世纪，目前首次用视频揭秘了这一古怪饮品的制作方法。此药酒与许多人晚餐时喜欢小嘬一口的酒有所不同，因为它的原料很特殊，是由小孩的粪便发酵而来。

你可能试过酒心巧克力或听说过一种含有荨麻的混合物，但是一种韩国传统药酒也许是所有这些东西中的最极品。
这个氛围浓烈的韩国传统“粪酒”(Ttongsul)配方流传了几个世纪，目前首次用视频揭秘了这一古怪饮品的制作方法。此药酒与许多人晚餐时喜欢小嘬一口的酒有所不同，因为它的原料很特殊，是由小孩的粪便发酵而来。

粪酒(图示)是韩国的一种传统药酒、米酒，原料是发酵的小孩粪便

这个其他人一看就倒胃口的酒据说深受韩国人民的喜爱，长期以来它被认为具有治愈伤口，修复骨折甚至治疗癫痫的疗效，在60年代曾几乎消失。现在，一名勇敢的VICE记者查找到了一名韩医学医生，该医生宣称自己是知道如何酿粪酒的最后一批人之一。

Lee Chang Soo医生说粪酒特殊原料的药用价值可以追溯到几个世纪前的朝鲜，那时古代朝鲜人认为它能治愈大量疾病。入药的动物粪便还有不少，比如蝙蝠屎可以用来治疗酒精中毒，鸡粪能治疗胃病。然而，这些原料在现代东医里已不再被应用了。

Soo医生告诉VICE日本记者Yuka Uchida：“人的粪便不能继续为传统医药做贡献让我感到很失落。”

这种米酒含9%的酒精，含有六岁左右孩子的粪便，Soo医生称闻起来不臭，很“纯”。他说这个酒能抑制疼痛，摔伤之后通常要住院20来天，这酒能加快人的康复速度，使住院时间减少一半时间。

一天之后，把蒸好的米饭和酵母拌在一起。粳米被用来发酵因为它含有大量的蛋白质，而平常的米则用来提升风味。混合好的米饭和酵母被放入罐子，再加入气味越发浓烈的浓缩粪水。

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