茄子怎么切

奇闻趣事 2022-09-17 21:27生活趣事www.qiwenkd.com

茄子是我们餐桌上经常会吃到或者会去做的一道菜,但是对于很多喜欢吃茄子的朋友来说,处理茄子的切法以及茄子处理之后的做法并不是很清楚,所以现在我们就来给大家详细说说茄子怎么切:

第一步:
 将茄子洗净之后去头和尾,从中间对半切。
第二步:
纵向切若干的连刀,切出来的茄子宽度不要超过一厘米。
第三步:
往肉酱里面加少许料酒,盐,味精以及姜末搅拌调味,之后静置10分钟。
第四步:
使用任意工具将肉酱塞入青茄子的切好缝里,塞肉完并用牙签或者是别的工具固定住,也可以使用棉线缠绕住青茄子。
第五步:
烧水开大火蒸茄子至熟即可。

看了我的方法,现在你学会如何切茄子了吗?

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