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兰州拉面是回族食品，因此是回族的。兰州拉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃，兰州拉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉中华第一面。 兰州拉面是哪个民族 兰州拉面始于清朝嘉庆年间，进入兰州后陈和声、...

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松花蛋不煮也可以吃，但是煮过口感会比较好。松花蛋是用碱性物质腌制而成的，直接生吃碱味比较大，用水煮后碱味要小得多，更容易接受。不过如果闻到松花蛋有很刺鼻的味道，很可能是氨含量太多，这个时候建议煮熟再食用。 松花蛋需要煮吗 松花蛋又称皮蛋、变...

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒就表示20℃时，在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升，酒精度一般是以容量来计算。 酒精度数 标准酒度是法国著名化学家盖吕萨克发明的，它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有...

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防晒喷雾可以托运，但需要满足托运的要求。一般来说，防晒喷雾的瓶身上有易燃易爆的标志是不能进行托运的，若没有易燃易爆的标志，容积必须小于1000ml，才可以办理托运。 防晒喷雾可以托运吗 不允许托运的物品有贵重物品，如笔记本电脑、现金、信用卡、珠宝...

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因为年糕是用粘性较大的糯米或者米粉制作而成的糕点，它的内部空气含量较少，呈密闭状态。在炸制年糕的过程中产生的高温会使得年糕内部空气不断膨胀，因为年糕呈密闭状态，内部空气无法散发出去，积聚到一定的量便会产生爆炸的现象。 炸年糕的小窍门 在炸制...

葡萄酒二次发酵大概一个星期就清澈了，此时可以将瓶中的酒液进行过滤，将残渣和杂质过滤掉，只留下清澈的酒液就可以饮用了。二次发酵的时间不能太长，一般在一个月左右，发酵时间越长，对酿酒技艺的要求越高，酒的品质也越好。 葡萄酒二次发酵要多久才清澈...

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开过的红酒一般能放3-5天。对于已经开瓶的红酒来说，应该尽早喝完，因为保存的时间越久，它的一些风味也就会散失，所以建议最好在一个星期之内喝完，这样可以更好的品尝到红酒里面的一些韵味。 开过的红酒能放多久 红酒开瓶之后要及时用软木塞堵住瓶口，这样...

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鸡汤放冰箱可以放2-3天，由于鸡汤中富含蛋白质、脂肪等营养物质，非常容易滋生大量细菌、霉菌等而变质，而冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖，但并不能够完全阻止食物变质。 鸡汤放冰箱可以存几天 鸡肉在炖煮的过程中，一部分的蛋白质、脂肪、矿物质...