广式月饼用低筋和中筋都可以，中筋面粉容易包饼皮，烤的时候容易成形，因此是大多数人用来做月饼的面粉选择。而低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，和出的面团较软，做出来的月饼口感也较柔软。 广式月饼面粉是低筋还是中筋 在用低筋面粉做月饼...

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海鲜菇不是海鲜类。海鲜菇又称蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。 海鲜菇是海鲜类吗? 海鲜菇一般指蟹味菇，蟹味菇原产于寒温带的山毛榉等阔叶林区，多在秋季发生...

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这两种不同材质钢用途都不一样，不锈钢具有耐腐蚀，增强强度，钢材变形不易破裂和环保性能，比较适用于湿，酸碱等户内外环境下使用。碳钢易生锈，脆，耐磨，用来做固定的结构件更结实。 碳钢和锈钢应用领域 使用的好与不好一切都是和使用环境息息相关。碳钢...

洗衣液是不可以用来洗碗的。洗衣液与洗洁精成分不同，如果有残留的话，对身体可能产生危害，如果没有洗洁精可以用热水洗碗，不能用洗衣液。有一部分的特殊洗衣液，如果摄入可能还会使人体出现中毒的情况。 洗衣液可以洗碗吗 洗衣液的工作原理与传统的洗衣粉...

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漂白剂倒多了可以通过加明矾、加双氧水、加柠檬汁、用脱脂牛奶浸泡等方法防止衣物变黄。洗高级面料的衣物时，可以在水里加入少量明矾，可以避免或减少衣服变黄。 漂白剂倒多了变黄怎么办 在洗白色丝织物时，在水里加入柠檬汁，浸泡10分钟左右再搓洗洗，最后...

卤肉两三天不变色的方法：一是保证卤水的胶质量。二是卤肉时要用小火。三是卤肉出锅时避免大风直吹以及阳光直晒。要想卤肉的颜色两三天不变色，卤水是非常关键的，在卤肉过程中，需要保证卤水中的胶质量，让卤水与卤肉的比例相当。 卤肉两三天不变色的方法...

荠菜约高25-35厘米不等，主根瘦长，白色，直下，分枝。根出叶塌地丛生，披针形，叶缘羽状深裂或全裂，绿或浅绿色上部裂片三角形，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。 荠菜生长环境 荠菜生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全...

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油炸粉是可以用淀粉代替的，因为淀粉本来就可以用于油炸食物的制作。淀粉是高分子碳水化合物，主要由葡萄糖分子聚合而成，淀粉具有很强的延展性，可以用于食物的油炸，加入淀粉的油炸品，口感酥脆、可口。 油炸粉可以用淀粉代替吗 淀粉是绿色植物果实、种子...

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螃蟹的热量不高，一只3-4两的螃蟹，可食用部分大约是70克左右，热量大约是70千卡，和食用一个150克的小苹果差不多。但是螃蟹的蟹黄和蟹膏中脂肪含量较高，所以吃螃蟹的时候要注意不能吃太多。 螃蟹的热量 每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷1...

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