• 冰糖雪梨可以用白糖代替吗

    冰糖雪梨可以用白糖代替。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。白糖和冰糖的营养成分和口味的区别不大,一般可互相替换食用。 冰糖雪梨可...

  • 冷冻梭子蟹怎么解冻

    冷冻梭子蟹可以提前数小时至一天左右转移到冰箱冷藏室解冻,不仅可以使梭子蟹化冻均匀,还能减少营养素的流失。若来不及放入冰箱冷藏室,可将螃蟹放在盐水里解冻。盐水可以加速冰的融化,并且不会滋生细菌。也可以用最低档的微波炉逐步加热解冻。 冷冻梭子蟹...

  • 豆汁是什么味道

    豆汁闻起来有一种微微的酸臭味,入口的第一感觉有些苦涩,之后口中就会有淡淡的怪味,吞咽一下之后,马上就会有一种泔水的气味冒出来,带着一点点微微的甜味,无回甘的感觉。 豆汁是什么味道 豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史,...

  • 熟地黄直接开水泡吗

    熟地黄是一种药材,不能直接用开水泡,最好是在咨询医生之后再服用,盲目用药很可能影响身体健康。熟地黄一般是玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎,经加工蒸晒而成。 熟地黄直接开水泡吗 熟地黄属于一种中药材,对人体来说是具有一定毒性的,一般在符合治疗症...

  • 五仁月饼里的红绿丝是什么

    红丝是萝卜丝、西瓜丝或者玫瑰花,绿丝是橘子皮。红绿丝可用于调节五仁月饼的口味,吃起来不油腻,也是为了好看。红绿丝又名青丝玫瑰丝,是常用于汤圆、月饼、糕点等的食品馅料,加工原料为橘子皮、萝卜皮等。 五仁月饼里的红绿丝是什么 五仁月饼在全国各地...

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