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土豆不建议放冰箱。在冰箱的低温环境下，会使土豆中的淀粉转化成糖分，如果再将这样的土豆拿来蒸煮或者炒食，那么，一系列的可怕的化学反应就发生了。在高温环境下，土豆中的糖分会跟天冬酰胺发生反应，生成丙烯酰胺，对人体有害。 土豆放冰箱可以吗 因为冰...

一般是将鱼宰杀冲洗干净后用盐、白酒、姜丝等腌制一段时间后，放在阳台通风处晾晒即可。晒鱼干不用暴晒有些许阳光即可，主要靠风干，晾晒三天左右鱼肚鱼鳃挤不出水分即表明干燥了，即可食用。 鱼干 鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成，多以青、草、鲢、鳜、...

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珐琅锅的好处是导热快，受热均匀，保温性能好，关掉火之后锅体也能保温很长时间。珐琅锅是没有危害的，但是就是因为很重，所以使用起来不太方便，而且和普通的透明锅盖的锅子相比，珐琅锅的锅盖是全封闭的，不利于观察内部的食物煮沸情况。 珐琅锅 铸铁珐琅...

洛宁的特产有，娃娃鱼、洛宁金珠果、洛宁上戈苹果、洛宁蒸肉、洛宁竹编、洛宁樱桃、洛宁浆面条、洛宁烟叶、洛宁淡竹等。洛宁县，隶属河南省洛阳市，地处豫西山区，洛河中上游，隶属十三朝古都洛阳市，全县总面积2306平方公里。 洛宁 洛宁古称崤地，是中国古...

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制作手擀面建议用冷水，因为用冷水和的手擀面会更加筋道一些。手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为手擀面。面条的制作方法多种多样，有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。 手擀面 制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉...

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