中国的瓷都,景德镇以镇命名的地级市
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中国有一座城市是以“镇”来命名的,你知道是哪里吗?没错,就是著名的瓷都——。
景德镇市, 别名 “瓷都”,为江西省地级行政区(市)。位于江西省东北部,西北与安徽省东至县交界,南与万年县为邻,西同鄱阳县接壤,东北倚安徽省祁门县,东南和婺源县毗连。
景德镇市是中国江西省东北部下辖的一个地级市,北与安徽省交界。全市总面积5256平方千米,2010年常住人口1,587,477人。
景德镇被官方授予多项荣誉称号,如:“文明卫生城市”、“优秀旅游城市”、“国家园林城市”等,被媒体评为“中国最值得外国人去的50个地方”之一。景德镇1982年2月被列为第一批国家文化名城。
景德镇是中国国家首批历史文化名城,国家35个王牌旅游景点之一,中国优秀旅游城市,中国最值得去的50个地方之一。位于地处中国华东地区旅游热线--庐山、、、九华山、三清山、鄱阳湖、千岛湖的中心区位(均在150-200公里左右)。
景德镇人的饮食习惯一般喜辣,正餐中的许多菜式基本都放入辣椒调味。景德镇小吃以街头巷尾或路边的小吃店最具特色。
景德镇最大的物产当属瓷器,其次就是水稻和茶叶。景德镇属赣东北的粮仓,水稻种植遍布全境。浮梁县则盛产茶叶,唐代诗《琵琶行》句中“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”中的浮梁指的就是现今景德镇的浮梁县,此足以说明景德镇地区茶叶的历史地位。矿产资源中,高岭土是最为著名的,景德镇从古至今都能烧造高品质的瓷器产品,皆得益于当地独特的高岭土,这种矿物在世界陶瓷史上产生了重要影响,高岭土的英文“KAOLIN”就是来自于景德镇高岭土集中产地浮梁县鹅湖镇高岭村的地名英译。景德镇的乐平盛产煤炭,是江西省的主要产煤区之一。另外,景德镇地域为山区,林木资源丰富,木材和毛竹产量较大。
地方小吃
瓷都三大特有小吃:冷粉、饺子粑、碱水粑。
景德镇最有名的小吃莫过于饺子粑、碱水粑和凉拌粗米粉(即冷粉)。在景德镇大街小巷光顾当地人经营的小型饮食店,这三种小吃是不可或缺的品种,尤以早餐和夜宵吃的人最多。此外,民间手工制作的辣椒粑和茄子干(景德镇方言称为“洛缩干”)也是景德镇人中意品味的小食。菜肴中,景德镇的豆冲煮鲶比较出名。