世界十大最不健康食物排行
1:油炸类食物
食物在油炸的过程中,营养成分被破坏,如维生素C全无、维生素B2、尼克酸损失一大半,营养价值不及原来食物三分之一,油炸的过程中还产生丙烯酰胺,长期低量使用会出现嗜睡、情绪、记忆改变,有出汗、肌肉无力的症状,对人体有潜在的危害。
油炸类食物
2:腌制食物
食物在腌制的过程中少不了盐的使用,而且用量非常之大,食盐会转变为亚硝酸胺,在体内酶的作用下,与体内各类物质作用生成致癌物亚硝胺,常吃腌制类食物提高患癌症的风险,同时能够促进人体的早衰。
腌制食物
3:加工肉类食物
如火腿肠、各种加工的肉制品,这类食物在加工的过程中,与各种各样的添加剂相伴,如为保证弹性使用食用胶,用各种肉类的香精模拟肉的味道等等,而且其来源也是令人堪忧。
加工肉类食物
4:罐头类食物
在众多的食品安全检查中,罐头类食物都位居榜首,存在严重的安全隐患,如:二氧化硫超标、滥用添加剂、染色剂等等,为了增加颜色的靓丽使用各种色素,用糖精钠代替蔗糖来降低成本...现在运输如此发达,建议大家还是以新鲜的食物为主。
5:动物肝脏类食物
众所周知肝脏是解毒器官,食物中的有毒、有害物质都是通过肝脏来代谢转化,然后排出体外,所以相比而言有害物质的含量高于其它部位,而且其胆固醇含量较高,正常人每周1-2次、每次小于100克为宜。
6:方便面
方便面是一种营养单一的食物,如果长期经常吃60%的人会出现营养不良,54%的人会出现缺铁性贫血。同时方便面中含有棕榈油,棕榈油中的饱和脂肪酸含量高,会增加动脉粥样硬化、冠心病、高血压的发病风险。
7:冷冻甜食类食物
这类食物中同样含有反式脂肪酸,而且属于高糖类的食物,容易能量过剩、引起肥胖等。冷冻的甜食温度都是较低,进入身体后易造成痉挛,若长期食用会增加患胃炎的风险。
8:果脯蜜饯类食物
这是典型的高盐、高糖的食物,同时多添加剂,如使用甜蜜素、糖精钠等甜味剂,使用胭脂红、柠檬黄等着色剂,长期大量食用人工添加剂会给肝脏、肾脏带来危害,高盐会增加患高血压的风险.
9:烧烤类食物
很多人都钟爱它的美味,但是在烧烤的过程中,会产生杂环胺、苯并芘等强致癌物,这些致癌物有些能通过食物进入消化道,有些能通过烟雾进入呼吸道,在体内蓄积可诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。
10:奶油制品
如奶油蛋糕、冰淇淋等,其中含有的反式脂肪酸含量高,摄入过多能升高坏的胆固醇、降低好的胆固醇,促进动脉粥样硬化的发生,对于儿童来说,过量食用会影响生长和发育。