小茴香在调料中的作用：增香添味。小茴香是调配复合香辛料的主料之一，主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。炖牛、羊肉时加入小茴香，会使其口味更佳，香味更浓郁。 小茴香 小茴香，中药名，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采...

羊羯子是老北京传统佳肴，有着悠久的历史。羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，老少皆宜。 羊蝎子 羊蝎子主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊...

切片面包每100克之中含有300大卡左右的热量。切片面包也叫做吐司，属于一种高热量的食物，主要是用面粉制作而成，有比较丰富的钙离子、蛋白质和糖分。适量的吃一些切片面包可以迅速的缓解饥饿。 面包保存方法 冷冻保存法：把面包放入冰箱冷冻室才是最好的保...

西红柿属于碱性食物。西红柿味道是酸的，但在人体内代谢物为碱性，因此西红柿是碱性食物。西红柿含有丰富的营养，其中所含的又苹果酸、柠檬酸和糖类，被称为神奇的菜中之果。食用西红柿要注意选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。 食物酸碱性 食用西红柿...

方法一：将生菜上的水分擦干或风干，后用纸条或者布条将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜即可。方法二：把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干，并用纸条或布条绑好叶子，然后放入保鲜袋，直接放于阴凉处保存即可。 生菜 生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、...

烤排骨200度烤15分钟左右就可以了，如果排骨比较多，或喜欢口感干一点的，可以适当延长烤的时间，烤的时候用锡纸包裹住排骨可以减少排骨的水分流失，且可以根据自己嗜辣的程度，酌情增减辣椒粉的用量或省略辣椒粉。 排骨 排骨在中国通常特指的是猪的肋骨，是...

可以，胶泥也称为JS 聚合物防水涂料，由高分子材料跟矿物粉配合而成，是一款抗氧化能力强，且有着比较好的粘贴性、透气性，可以把它用在潮湿的层面，能够跟多种固状材料进行粘结。 胶泥 胶泥又叫阻尼块，是贴在车身内表面的一种粘弹性材料，紧贴着车身的钢板...

次日也叫做翌日，指的是第二天的意思，任何特指的或不讲自明的一天后的那一天，例如2019年9月17日的次日便是2019年9月18日，同时延伸的次早是次日早上，第二天的清早、早上的意思。 次日的出处 明罗贯中《三国演义》第二回：董太后大喜。次日设朝，董太后降...

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泡打粉也叫作发粉，是由碱性的小苏打粉，酸性物质及干性介质组成，其成分中同时含有酸、碱，可以自己形成化学反应，产生二氧化碳，让面糊膨胀，发酵快，其可以使用酵母粉代替，它和泡打粉起发的效果差不多。 泡打粉 泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制...

方法一：闻：东西经过硫磺熏蒸之后，会产生轻微的酸味。方法二：看：用硫磺熏蒸之后的食品，外观看起来会更加美丽，颜色也异常靓丽。方法三：掂：硫磺熏蒸之后的东西的干湿度、重量会有一定差异。 硫磺 硫磺别名硫，是一种非金属单质，为淡黄色脆性结晶或粉...

纳采：也就是说媒的过程。问名：也就是合八字，算下两个人是否合适。纳吉：可以理解为订婚，并送礼。纳征：即男方向女方送聘礼。请期：也就是定结婚的日子。亲迎：也就是指结婚当天举办的结婚仪式。 婚礼 婚礼相当于现代婚礼的法律公证仪式，其意义在于获取...

新鲜银耳应在阴凉干燥处储存，且时间不要超过3天。银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主，宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，也可以用来炖甜品，且炖好放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。 银耳 银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，...

保温杯的保温、保冷功能最差的地方是瓶颈周围，热量多在该处借助传导方式流通，容量愈大而瓶口越小的保温瓶，保温效果愈好，正常情况下，12小时之内保温杯内的冷饮可保持在4℃左右，开水在60℃左右。 保温杯 保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层做成的盛水...

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