盒装牛肉要放叶子？ 日本人解答「不是保鲜用的」

一名网友日前到东京找亲戚，在逛日本超市时发现，当地的盒装冷冻牛肉里面都放了一片绿色叶子，上PTT问卦不知有何功用，结果引起乡民们广泛讨论。

网友拍下盒装牛肉放了一片叶子。

日本盒装冷冻牛肉里放了一片真的叶子，有乡民推论「那是不小心掉进去的」、「红绿是对比色，能让肉看起来更红更新鲜」、「台湾的也有，只是放的是绿色塑胶片」也有人打趣的地说「怕牛肉会冷，给他盖被被」、「这块牛生前最爱吃的，算是祭品啦」、「那是用来遮重点部位的，给牛肉一点隐私好吗？」

就在大家众说纷纭之际，一名网友提出解释，「因为刚摘下的植物不会马上凋零，仍会继续吸收水分，脱离枝干的叶子会进入代谢状态，开始消耗代谢掉氧气，让保鲜盒内的氧含量下降」。不过，也有另一名网友指出，盒中附上的叶子是「月桂叶」，在燉煮牛肉时加入使用的。

另一名网友爬文找到解答。