醒面后特别黏要加粉吗

奇人异事 2022-09-16 06:47奇人奇事www.qiwenkd.com

不用,不过可以在手上沾一点点干面粉或者食用油再揉面团。发酵好的面不需要再加面粉进去揉,再加面粉会影响面团的质量,如果面团比较黏,在手上沾点面粉或者食用油即可。

醒面后特别黏要加粉吗


要注意,手上也不需要沾太多的干面粉,沾面粉只是为了防止黏手,只需一点点就可以了。

揉面团的时候最好用温水,一般将面团揉10-15分钟左右比较合适。

发酵面团的时候建议将面团放在温度较高的锅内,发酵30-40分钟即可,中途可以打开看看发酵的程度。

Copyright © 2014-2022 www.qiwenkd.com.奇闻网 版权所有

奇闻异事,飞碟,ufo,奇闻趣事,奇闻怪事,灵异事件,灵异故事,考古发现,恐怖事件,世界奇闻,宇宙奥秘,未解之谜,