三牙鱼的营养价值

奇人异事 2022-09-17 03:19奇人奇事www.qiwenkd.com

三牙鱼有增强体质、营养大脑、保护脾胃的营养价值,其中富含大量优质蛋白、维生素、磷脂以及矿物质钙、磷、钾等营养元素,营养成分易被人体吸收,有利于提高抵抗力增强体质,还有提高智力增强记忆力、营养脾胃的作用。

1、增强体质

三牙鱼也叫三齿鱼,富含大量的优质蛋白、维生素以及矿物质钙、磷、钾等营养元素,适量食用可以为人体补充多种营养物质,可以提高机体的抵抗力降低患病率,还能有效预防心血管病的发生,有利于保护视力和预防视力下降。

2、营养大脑

三牙鱼中富含多种营养物质,其中的脑黄金多不饱和脂肪酸DHA以及磷脂物质,对于婴幼儿的大脑发育有一定的营养作用,可以提高智力增强记忆力,还有利于预防老年痴呆,但是它的胆固醇含量也比较高,老年人要适量食用。

3、保护脾胃

三牙鱼肉质鲜嫩,含有大量易被人体吸收的优质蛋白、脂肪以及多种矿物质元素,鱼肉纤维也十分容易消化吸收,食用后还有利于肠胃的吸收保护肠胃,避免遭受其他食物的刺激,其中脂肪含量较低适量减肥时食用也可以。

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