板栗内衣剥不掉是什么原因

板栗内衣剥不掉可能是因为板栗很新鲜，需要将其熟制后再进行剥皮处理，也可能是因为板栗没有煮熟，未熟的板栗果皮紧致，还可能是因为板栗坏了，此时板栗中水分流失，内衣紧紧附着在上面，很难去除。

板栗内衣剥不掉是为什么