皮蛋冻过之后还能不能吃

奇人异事 2022-09-17 03:24奇人奇事www.qiwenkd.com

皮蛋冻过之后还能吃，只是其中的胶状物质呈现蜂窝状，口感和营养价值都有所下降，皮蛋应该放置冰箱冷藏区进行保存，最多可以存放3个月时间，而剥壳后的皮蛋应该在2个小时内吃完，以免暴露在空气中时间过长而发生变质。

皮蛋冻过之后还可以吃吗