土豆黑了一部分还能吃吗

奇人异事 2022-09-17 03:24奇人奇事www.qiwenkd.com

土豆黑了一部分不能吃,发黑的部分是土豆中的淀粉被氧化造成的,其中的营养价值已经流失,不能继续食用,土豆削皮后应该放入清水中浸泡,以免外皮出现氧化发黑的情况,另外新鲜的土豆需要放置阴凉通风处保存,最长可以保存1到2个月时间。

土豆黑了一部分还可以吃吗

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