铸铁锅是可以用电磁炉的，只不过普通铸铁锅都是圆底，放在电磁炉上不稳固，而且受热也会不均匀。如果家里只有电磁炉可以使用的话，建议买一个平底的铸铁锅，这样就能当做煎锅使用，平时注意保养清洗就可以了。 铸铁锅可以用电磁炉 铸铁锅可以用电磁炉，只不...

铸铁锅和生铁锅最大的区别就是性能，铸铁锅传热速度快，因此比较适合用来炒菜，生铁锅的传热速度慢，比较适合炖煮。铸铁锅的材质比生铁锅好，因此价格也贵一些。铸铁锅是熟铁进行锻压制成的，而生铁锅是灰口铁融化浇铸的。 1、性能 生铁锅 铸铁锅质地比较轻...

想要正确的给铸铁锅开锅，首先要准备好需要的工具，先用清水洗一遍铸铁锅之后，再用温水和洗洁精一起清洗铸铁锅的油脂。将铸铁锅加热烘干之后，往铸铁锅里倒植物油加热并涂抹均匀，加热20～30分钟之后再用洗洁精清洗并擦干。 步骤1 准备工具：铸铁锅、植物油...

铸铁锅具有受热均匀的好处，是一种适合新手使用的锅具。铸铁锅的烹饪功能非常齐全，除了炒锅之外，还具有煎锅、炖锅、牛排锅、海鲜锅、烤盘的功能。不过铸铁锅非常容易生锈，因此平时使用的时候一定要注意保养。 铸铁锅的好处 1、受热均匀 铸铁锅具有受热均...

柱候酱比较适合炒荤菜的时候使用，尤其是烹饪鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉等家禽家畜类时，使用柱候酱不仅鲜香四溢、肉质滑嫩，而且吃起来不会油腻。用柱候酱烹饪的时候，一般加10g～20g柱候酱即可，不宜食用过量。 柱候酱一般炒荤菜用 一般炒荤菜的时候就...

现代柱候酱主要是黄豆、小麦粉加工制作的，除此之外还有白糖、食盐、芝麻油、谷氨酸钠、脱水大蒜、黄原胶、苯甲酸钠等材料，柱候酱的老配方主要是以大豆和面粉为主。柱候酱滋味鲜美，不仅可以用来烹饪炒菜，凉拌蘸食也很美味。 柱候酱是黄豆做的 柱候酱是一...

柱侯酱是一种调味酱，主要是给鸡鸭鱼肉等荤菜进行烹饪调味的。柱侯酱豉味香浓、口感香醇，和传统的柱侯鸡搭配食用回味无穷。柱侯酱既可以用来烹调炒菜;也可以用来凉拌蘸食，不过保质期只有12个月。 柱侯酱的主要作用 柱侯酱是一种调味酱料，源自于我国广东佛...

想要在家自制打蛋器，首先要准备好工具，用尺子找到瓶底1/4以上的位置，用记号笔标记一下，拿手工刀对着记号部位进行切割。将瓶底割掉后，把瓶身用剪刀剪成1cm的长条，每隔一根长条就按进去一根长条，这样打蛋器就做好了。 步骤1 准备工具：手工刀、剪刀、尺...

做蛋糕一般用纯牛奶，市面上那种盒装的纯牛奶就很合适。做蛋糕不一定非要纯牛奶，如果没有牛奶还可以用奶粉、甜牛奶、酸奶来代替，效果都是差不多的。做蛋糕加牛奶主要是为了口感和营养，其实不一定非要加牛奶。 做蛋糕一般用纯牛奶 做蛋糕一般用纯牛奶就足...

蒸蛋糕的时间一般是30～40分钟，蒸蛋糕的时候最好用中火加热，如果用大火加热的话最好减少五分钟左右的蒸煮时间。蒸蛋糕的时候要覆盖一层保鲜膜，同时在保鲜膜上扎洞透气。如果是选择烘焙蛋糕的话，则需要烤制30分钟左右。 做蛋糕一般蒸30～40分钟 做蛋糕一...

做蛋糕的时候都会使用色拉油，因为色拉油没有特殊的气味，不会影响蛋糕的风味，加在蛋糕里还十分绵软。还可以选择橄榄油制作蛋糕，不过橄榄油的价格十分昂贵。专业制作蛋糕的时候会使用蛋糕油，不过蛋糕油的热量很高，不适合长期吃。 做蛋糕一般用色拉油 做...

如果做蛋糕的蛋清打不发，可以放入适当的泡打粉进去搅拌，或者倒入适量的白醋也可以帮助蛋清重新打发，不过一定要按同一方向打发才行。如果蛋清实在是不能打发了，可以倒入面粉之后做成芝麻饼，烘烤完毕后撒上芝麻即可。 蛋糕蛋清打不发处理方式 1、加泡打粉...

做蛋糕一般用低筋面粉，低筋面粉是小麦加工出来的一种面粉，其粉质细腻，颜色雪白，加一点水就可以和面，做出来的蛋糕口感松软十足、入口即化。低筋面粉除了可以做蛋糕之外，还可以用来做西点、饼干、糕点、点心等。 做蛋糕用低筋面粉 做蛋糕一定要用低筋面...

在日本想买电脑，可以去日本的大型超市、百货商场内的电器城，电器城内的电脑都是目前款式比较新颖的型号和品牌。如果想买特定的电脑品牌，建议去专卖店购买，价格会贵一些。在日本的雅虎、亚马逊、乐天等购物网站就可以买电脑送上门。 1、电器城 日本的一些...

想要在日本买口罩的话可以去日本药妆店，日本药妆店有很多专用的口罩种类，选购之后直接付款即可。日本的大型超市也会售卖口罩，不过相对功能更加偏向实用性。还可以通过日本雅虎、日本亚马逊等网站进行口罩网购。 1、药妆店 日本很多药妆店本身就会贩卖口罩...

日本可以通过邮寄EMS到中国，EMS价格比较高，适合邮寄重要的、重量轻的物品。SAL是标准的航空邮件，一般从日本邮寄SAL回中国大约需要十个工作日。海运件的价格非常便宜，适合邮寄体积大，且不急着接收的物品。 1、EMS EMS是日本寄快递的选择中时效性最好的，...