乡土性的社会里，亲属、邻里关系交往密切，一家有事，大家帮助，尤其是结婚、生子、建房、丧葬等大型人生礼仪活动，不仅要去帮忙，而且还要去送礼。“礼尚往来是土家社会中村民们基本的处事准则。谁要是不守这一规则，谁就会陷入村民的文化批评之中”因而，...

人吹木叶，据来凤县百福司镇合关村吹木叶传承人张开友介绍说，他们家祖祖辈辈都吹木叶，还说他父亲吹木叶吹得特别好，可以吹出二十多种鸟叫声，声音很像，还可以吹出猪、马、羊、牛等叫声，可以用吹奏木叶的声音把马、牛、羊等呼唤到面前。另外，他可以用木...

土家民歌《太阳出来喜洋洋》的由来 四川民歌（重庆成为直辖市后又称为重庆民歌）《《太阳出来喜洋洋》曲调清新质朴，悠扬舒展，郎朗爽口；歌词蕴涵着劳动人民热爱家乡劳动，以及对幸福生活的向往。四川乡土气息十足的表现形式深深感染了大家，以至传承了近60...

黄四姐儿——喊我干啥子儿？给你送根丝帕子儿，要你丝帕子儿干啥子儿？ 戴在妹头上，行路又好看，坐着有人瞧，四姐好漂亮！我的妹儿啥—— 哎呀我的哥，送上这么多。我东西虽说少些啥，何必这么说—— 这是在建始县三里乡、红岩镇广泛流传的经典民歌《黄四姐...

赶仗佬是恩施民间工匠“九佬十八匠”中的“九佬”之一。赶仗在当地又称赶山，是土家人由来已久的集体围猎活动，曾经是土家人谋生的重要手段和生活技艺之一。参与赶仗的人被称作赶仗佬。在赶仗过程中，赶仗佬们根据各自的特长进行严密的分工，所获得的猎物根...

建筑是凝固的音乐，是造型艺术的一种。武陵山区最早居住形式为穴居、巢居和窝棚。随着生产力发展，“巢居”演变成为“杆栏”建筑。元明清时期，土司衙署雕梁画栋，飞檐翘角。近现代以来，在“转角楼”基础上，吸收的马头形封火墙和四合院等建筑技术，使土家...

是世界上最浪漫的民族之一 土家族自称“毕兹卡”，寓意“本地人”，是古代巴国的一支，位于鄂西、湘西、巴渝东南、黔东北一带，这一带地处我国中部神秘的武陵山区，是古“巫傩巴”文化的发源地，自古孕育了特殊的古代文明。神秘武陵山区是华夏文明的三大后花...

在石门土家山区，常常可看到两个唢呐手领着一队 的送亲人儿 ，引出不少眼热的青年男女欣赏走在前面的大红艳装姑娘。这个穿大红袄的女子就是新姑娘无疑，因为石门土家女子出嫁结婚都要穿大红衣，称“露水衣”。 这件大红衣是新郎特意为新娘准备的，多是大红棉...

糯米糍粑加工制作方式： 一、材料筹备 1.要挑选阳光照射多的农田栽种的优质糯谷，通过脱壳加工后，用温水浸泡5--6个小时，再用山泉水多次搓揉，达到一定白亮程度后，反复用清泉水淘洗沥干。 2.洗净蒸米的木桶，俗称“蒸子”。同时，把配套的木十字架“篾巴箦...

土家石磨合渣你知道是怎么做的 “合渣”是土家人的一道家常菜，主要工具是用土家人家家户户必置的石磨。合渣的制作其实比较简单，只是在开头“推”的阶段要极有耐心，因此，土家人称制作合渣又为“推合渣”。 在磨的过程中，每次用放一小勺黄豆和水，慢慢的...

鄂西的饮食结构形成了以玉米、甘薯、马铃薯与大米构成的主食，养殖业成为可靠的肉食来源。 土家族十分讲究节日的饮食，不同的节序，饮食品种和方式俱有不同的特色，渐演成俗。如正月十五闹元宵，食粉团、汤圆，称之为吃元宵；社日，切猪豚和糯米、蒿菜为饭，...

一、起缘 土家人凡遇岁时节令、春播秋收、婚娶丧葬、做生祝寿、起屋迁居、亲朋聚会，都必操办筵席。筵席一般不用山珍海味，而是农家自产的鱼、肉、鸡、鸭等。筵席的种类主要有：“四盘一碗”席，“七星”席、“八仙”席、“六大四...

土家美食油茶米子是怎么制作的？ 制作油茶米子的工序较为复杂。首先要将精选的上等糯米在清水里浸泡二至三天，浸到米粒圆润饱满后，将糯米捞出来蒸熟，然后将蒸熟的糯米团阴干。糯米团阴干到水分快尽之时，得细心的用手搓成一颗颗的米粒，然后继续风干成“阴...

牛头宴又名土司宴，原本是送迎将士的出征和凯旋的犒赏，现在逐渐演变成了接待贵宾的盛大礼仪宴会。相传， 末年，江西 土司征服了五溪诸蛮以后，建都城于永顺县会溪坪。第十一代土司彭福石于公元 1135 年移都城于老司城。为了鼓舞士气，增强军民心和斗志，在...

是一个纯朴的民族。土家人待人真诚热情，极富人情味儿，家中每有客至，只听得幺姑娘一声：“外面客来哒...

在渝 东南乡村，常常可以看到一些老百姓头包一条白布帕子。这种习俗，曾有传说与蜀中百 念 有关。但在石柱土家人中，其来历则有一个非常有纪念意义的传说呢。 相传在 时期，有一年朝庭下达圣旨，强迫居住在七曜山一带五溪十八峒的土家人服劳役，征调去修 。...