鹅颈藤壶 欧洲人为之疯狂的美食
世界奇闻 2022-05-25 11:13世界奇闻录www.qiwenkd.com
中国被称为狗爪螺，鹅颈藤壶是一种让欧洲人疯狂的厚味。由于它长的有点像狗爪子。据说这类鹅颈藤壶，很是的厚味，但长的非常丑，所以也被人们称之为来自地狱的海鲜。生长对水质的要求非常高，营养丰富味道鲜美。但因为被人吃的太多，现在已经非常少了。
一、让人疯狂的厚味 -- 鹅颈藤壶
鹅颈藤壶号称来自东方，一种让东部人为之疯狂的美味海鲜。因为外形丑恶，有点像狗爪子，以是在中国将它称之为狗爪螺。福建等临海地区，说鹅颈藤壶他或会不知道是啥，但你说狗爪螺，大家就会一下子想起来是什么器材。
冬天的时辰是鹅颈藤壶最肥的时代，当然外形不好看，但因为太过好吃，现在对比以前已经不那么常见了福建连江县周边海岛，当地人有一种特殊的方式，建造的鹅颈藤壶非常好吃。但现在随着鹅颈藤壶越来越少，已经成了珍稀贝类，有些地方已经禁止采撷了
西班牙葡萄牙等地方，感到鹅颈藤壶是最昂贵精美的海鲜。国内因为鹅颈藤壶抓的太多，导致现在变得非常稀少，价格也非常贵了而且现在近海的确看不到影子，必须去海岛周边的礁石处，才可能见到斗劲多的鹅颈藤壶。
鹅颈藤壶切当味道很赞，就加点香料尔后大火快速蒸熟，鲜甜滑嫩。吃的时刻把甲壳质爪状壳后面的粗糙管子拨开来，就跟吃田螺一样吃露出来的那点肉。一次就吃花生大那么一点，但是那个厚味留在嘴中久久不化。绝品。
据说这玩意含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等，味道鲜甜，但吃的时刻要不怕麻烦，吃掉一盘要花一小时。底本那根管子在新颖的时辰是很长的大约三四寸，但是煮熟了就缩水成这么一点点 -- 所以剥起来还要花点小功夫。
二、世界上最顶级的厚味
出门在外的游子，虽然说是尝遍了山珍海味，但没有谁不怀恋妈妈做的饭菜，最熟悉不过的滋味了俗语说：好吃不过家常，山珍海味各样好，不及家常日日鲜”当然没有都丽高级的原材料，但却能让我感到暖心，因为那是妈妈的滋味。