西葫芦的生长习性是什么？有哪些营养价值？

　　不知道大家对西葫芦有了解吗?今天奇闻网小编给大家带来了一些西葫芦相关的介绍，感兴趣的读者可以跟着奇闻网小编一起往下看。

　　中文学名：西葫芦

　　拼音：xī hú lú

　　别 称：白瓜、角瓜

　　门：被子植物门纲：木兰纲

　　目：亚 目

　　科：葫芦科亚科

　　形态特征

　　一年生蔓生草本;茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米;叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米，宽3-4厘米，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。卷须稍粗壮，具柔毛，分多歧。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮，有棱角，长3-6厘米，被黄褐色短刚毛;花萼筒有明显5角，花萼裂片线状披针形;花冠黄色，常向基部渐狭呈钟状，长5厘米，径3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍扩展，顶端锐尖;雄蕊3，花丝长15毫米，花药靠合，长10毫米。

　　药用价值

　　性温，味甘。归脾,胃经。清热利尿、除烦止渴、润肺止咳。

　　营养价值

　　西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。糖尿病、肝病、肾病患者宜食。

　　西葫芦烩番茄

　　原料：

　　西葫、番茄

　　做法：

　　1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。。

　　2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

　　3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒。

　　4、倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

　　虾仁西葫芦

　　原料：

　　西葫芦、虾米

　　做法：

　　1、西葫芦洗净切片,蒜切成小块,备用。

　　2、锅里放一勺油,放蒜,闻到蒜香味放西葫芦。

　　3、少许盐,大火炒一到两分钟，放鸡精。

　　4、关火,放虾米.翻炒两下,即可。