竹笋长什么样子？都有哪些形态特征呢？

　　不知道大家对竹笋有了解吗?今天奇闻网小编给大家带来了一些竹笋相关的介绍，感兴趣的读者可以跟着奇闻网小编一起往下看。

　　中文学名：竹笋

　　拼音：zhú sǔn

　　别 称：竹芽、春笋，冬笋，生笋

　　门：被子植物门纲：单子叶植物纲

　　目：亚

　　科：禾本科亚

　　主要产地

　　浙江等省

　　形态特征

　　毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地区。 毛竹生长的最适温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在中国南方竹林茂盛，而秦岭-淮河以北竹林稀少。 竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4. 5～7为宜。

　　药用价值

　　寒、甘、部分竹笋味微苦。化痰下气，清热除烦。

　　营养价值

　　具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒,食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。