味精成分

世界奇闻 2022-09-16 08:32世界奇闻录www.qiwenkd.com

味精主要成分是谷氨酸的钠盐,谷氨酸钠是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。国内厂家现多以淀粉为原料生产谷氨酸,少数厂家以糖蜜为原料生产谷氨酸,然后转化生产成味精。

吃味精要注意什么

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