丝瓜需要削皮吗
世界奇闻 2022-09-16 08:32世界奇闻录www.qiwenkd.com
一般建议削皮,削皮后更好吃,但不去皮也能吃。丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值。不过,为了口感,对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃。不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。
丝瓜的营养
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一般建议削皮,削皮后更好吃,但不去皮也能吃。丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值。不过,为了口感,对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃。不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。