屠苏酒谁先喝
历史文化 2022-04-03 11:59中国历史www.qiwenkd.com
年纪小的先喝，中国现代的人们过年时会喝屠苏酒。尔后按照年龄顺序摆列，年纪最长的最后喝。古代人们觉得在正月月朔，也就是新年这天喝屠苏酒，能够覆灭正气，同时为天下祈福人间不遭瘟疫。屠苏酒作为一种极为古老的酒，历史悠长，人们又称屠苏酒为岁酒。实际上，屠苏是屋宇的名字，由于酒是屠苏里酿制的因此人们称该酒为屠苏酒。
一、由华佗制成
屠苏酒并不像泛泛白酒或黄酒那样，只是让人们买醉的酒。屠苏酒由多种药材浸泡而成，营养丰硕。据称华佗研究出了屠苏酒的秘方，并将其酿制而成。屠苏酒当中含有大批量中药药材，包含白术、花椒等等。华佗先是将这些药材取下，将其洗干净，尔后浸泡在酒中，这才酿成了屠苏酒。
古代人们平常没有饮屠苏酒的习性，只在正月初一这一天饮用。由于喝屠苏酒已经成为极端首要的风俗，因此现代的很多文学家都在作品当中记实了人们喝屠苏酒的模样。苏辙曾在诗中写道，每一年的最后时辰都要喝屠苏酒，而这个风尚已经连结了 70 年。
二、老人喝寓意长寿
苏辙晚年过的并不好，除困顿潦倒以外，身段也并不佳。但苏辙有很是精采和健康的心态，感到年齿的老去并不重要，只要贯穿连接虚弱心态，多锻炼，身段虚弱便可。于是即便大哥，苏辙也会在正月初一这天喝屠苏酒。晋朝时，人们便有了喝屠苏酒的风俗。
晋朝时，有人住在类似屠苏这样的房屋傍边。而除夕降临之际，便会将装满了药材的囊放在井中。隔一段时间后，再将其取出放在酒里，如此浸泡成的酒吸收了药材的营养，喝了反而会使人保持健康。于是垂垂的人们便有了正月初一这天喝屠苏酒的习性。除夕家人离散时，将屠苏酒倒好，年纪最小的人应当先喝，年纪最大的人则最后喝。因为年纪较小的人凡为小孩子，过了一年之后，其年岁增长了人们要通过在其今后喝屠苏酒的方式祝贺其成长，年龄较大的人凡为老年人，其最后喝屠苏酒则隐含了长命的意义。