甘蔗中间发黑还能吃吗

奇人异事 2022-09-17 03:19奇人奇事www.qiwenkd.com

甘蔗中间发黑是不可以吃的,因为此时甘蔗已经发生霉变。霉变的甘蔗外表会呈现灰黑色,不仅有霉味,而且表皮还会有霉点。甘蔗发霉之后会产生一种神经霉素,被人体误食之后会头晕头疼、恶心呕吐、腹泻,因此去皮甘蔗最好一天内吃完。

甘蔗中间发黑不能吃

甘蔗中间如果发黑,这是一种霉变的现象,因此最好不要食用霉变的甘蔗。霉变的甘蔗外表会呈现灰黑色,里面的果肉也会变软,仔细闻一下会有轻微霉味和酒精味,有些甘蔗的表面甚至还会有黑色霉点和菌斑。

甘蔗发霉之后会产生一种神经霉素,是青霉素或者曲霉素产生的有毒物质,这种有毒物质如果被人体误食之后,会出现面红耳赤、头晕头疼、恶心呕吐、腹泻、腹痛、眼睛发黑等症状,如果误食了发霉甘蔗应该立即就医。

一般在挑选甘蔗的时候,选择表皮色泽光亮的那种,尤其是有些甘蔗外皮有白霜且颜色发黑,这种甘蔗是比较甜的。甘蔗一般能保存2~3个月的时间,这是因为有表皮保护内部的水分,如果甘蔗去皮之后最好在一天内吃完。

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