冻蘑菇能吃吗
奇人异事 2022-09-17 03:23奇人奇事www.qiwenkd.com
冻蘑菇能吃。鲜蘑菇可以低温冷冻保存，蘑菇中的游离水结成冰晶，会破坏其中的菌类生物组织，影响蘑菇的营养价值，但不影响蘑菇食用。另外，蘑菇解冻后需要立即食用，否则常温保存或者复冻都容易变质，再食用不利于人体健康。
冻蘑菇可以吃吗
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冻蘑菇能吃。鲜蘑菇可以低温冷冻保存，蘑菇中的游离水结成冰晶，会破坏其中的菌类生物组织，影响蘑菇的营养价值，但不影响蘑菇食用。另外，蘑菇解冻后需要立即食用，否则常温保存或者复冻都容易变质，再食用不利于人体健康。