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猪腰焯水和不焯水区别
猪腰焯水可以去除腥味和骚味,并且炒制出来的颜色比较鲜亮。不焯水的猪腰口感较鲜嫩。猪腰一般指猪腰子,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等营养成分。猪腰子可用于炒、爆、炸、炝、拌等,如炒腰花、宫保腰块等。 猪腰焯水和不焯水...
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贝壳煮多久可以吃
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晒山楂干不变色的窍门
晒山楂干是否变色,主要取决于干制过程。晒山楂时不能直接将处理好的山楂放到大太阳下暴晒,而是要将其放到干燥、温热的地方进行烘干工作,否则容易出现变色情况。另外山楂晒前要清洗晾干或用湿毛巾擦拭,并且用来晾晒山楂的器皿也要干净且不沾油。 晒山楂干...
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煮奶瓶消毒的正确方法
煮奶瓶消毒的正确方法有煮沸消毒法和蒸汽锅消毒法。煮沸消毒是将一般的奶瓶与冷水一起放到消毒奶瓶专用的不锈钢锅里煮沸,煮3-5分钟即可。不耐高温的奶瓶最好使用蒸汽锅消毒,在进行消毒前需要将奶瓶、奶奶瓶盖等物品彻底清洗干净。 奶瓶的类型 不锈钢奶瓶:...
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西峡特产
西峡特产有:西峡香菇、西峡板栗、伏牛山土蜂蜜、西峡山茱萸、西峡猕猴桃、西峡黄酒等。西峡山茱萸种植地重点分布在太平镇乡、军马河乡、米坪镇、石界河乡、桑坪镇、陈阳坪乡、寨根乡等,年产量保持在1600吨左右。 西峡县简介 西峡县是河南省南阳市下辖县,...
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鸡蛋要煮几分钟才熟
一般来说,鸡蛋煮8-10分钟能熟。鸡蛋煮制8-10分钟是比较合适的,可以将鸡蛋中的细菌和微生物基本杀死,而且营养价值保留最完整。如果鸡蛋煮制时间少于8分钟,则很可能没有起到彻底的杀菌效果,不利于身体健康。 鸡蛋 就鸡蛋营养的吸收和消化率来说,煮、蒸蛋...
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蒸包子为什么开锅就瘪了
蒸包子开锅就瘪的原因有可能是开盖开得太快了,包子刚蒸好就立即掀开锅盖,锅里的气压比外面低,包子受压就会往下瘪,一般要等包子冷却一会儿再开盖。也有可能是包子发面时没有发到位或者和面没和匀,蒸好的包子中有气泡,开锅就会瘪下去。 馒头的分类 主食...
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刚包的饺子煮几分钟
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咖喱块怎么算变质了
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鸭血是荤菜还是素菜
鸭血是荤菜,近现代说法中的荤菜是含有动物性成分的餐饮食品,鸭血来自鸭身上,其科属分类也是鸭科,当然就是荤菜。真鸭血细腻丝滑且用筷子夹易碎,假鸭血则相对粗糙且用筷子夹不碎。鸭血颜色暗、弹性好 且有一股较浓的腥味。 鸭血的价值 鸭血的单位热量较低...
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板栗为啥不软糯
情况一:如果是自己种的板栗不够软糯的话,可能是因为板栗的种子不过纯正,或者是土质不适合板栗生长。情况二:板栗不软糯可能是因为煮制方式不对。采用正确的煮制方式将有助于呈现板栗的原始口感。 板栗简介 板栗原产自我国,是我国食用最早的著名坚果之一...
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碎肥皂块怎么才能熬成一整块
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新塑料杯用开水烫一下就可以用吗
一般情况下,新塑料杯用开水烫一下就可以用,不过要看塑料杯的成分,如果是耐高温的塑料杯,可以清洗干净之后用开水烫一下,直接使用,如果是不耐高温的塑料杯,最好不要使用开水烫,以免析出有害物质。 新塑料杯用开水烫一下就可以用吗 如果是不耐高温的塑...
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竹笋的正确焯水方法
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面粉发酵可以一晚上吗
在常温温度较低的情况下,面粉发酵可以一晚上。正常来说,面粉一般发酵4小时左右比较合适,如果温度适宜的情况下,也可以发酵一晚上不变质,但如果温度较高的情况下,建议最好不要放置太长时间,以免滋养细菌。 面粉发酵可以一晚上吗 如果想要面粉发酵一晚上...
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新锅开锅方法
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