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白醋可以去腥味。白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。白醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味。针对一些腥臭较重的原料，还可以提前用醋浸渍去腥。 白醋可以去腥...

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科属不同，大马哈鱼是鲑科、太平洋鲑属的一种凶猛的肉食性鱼类。三文鱼属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、鲑属。外形不同，大马哈鱼体侧扁，背腹外廓相对称，纺锤形。眼在体轴线的下方，较大，背鳍居于体中央稍后。三文鱼背鳍基短，鳍条少于16根。 大马哈鱼和三文鱼...

蒸红薯叶的主要食材是红薯叶，辅料是盐、蒜。红薯叶洗净后加入调料拌匀，可以多搅拌一会儿，让地瓜叶出水，再加入玉米面拌匀。可以在笼屉上抹适量食用油，防止粘连。蒸锅上汽后放入红薯叶，大火蒸7-8分钟左右即可。蒸好后蘸取调味汁食用。 蒸红薯叶怎么蒸好...

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每100克腊肠所含的热量为584大卡左右。腊肠是以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料灌入动物肠衣，经发酵、成熟干制成的肉制品。腊肠的主要营养成分是蛋白质、脂肪和碳水化合物。每百克腊肠含有蛋白质22克、脂肪48.3克、碳水化合物15.3克。 腊肠的热量 腊肠不添...

将洗净的新鲜鸡蛋放在冷水中浸泡1分钟，再用小火烧开，可以防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。煮蛋的水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋会生熟不均，影响口感，且蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。鸡蛋用小火烧开后，改用温火继续煮3-7分钟即可。 水煮蛋怎么煮 可根据个...

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